Château Casenove, Pla del Rei, 2000 Tinto - 0,75L

Château Casenove, Pla del Rei, 2000

Château La Casenove es un château muy antiguo. Permaneció en manos de la misma familia durante más de cuatrocientos años.  Situado a las afueras del pueblo  de Trouillas, está dirigido por Etienne Montès, quien fuera fotógrafo de profesión, pero tom&oacute...

Château La Casenove es un château muy antiguo. Permaneció en manos de la misma familia durante más de cuatrocientos años.  Situado a las afueras del pueblo  de Trouillas, está dirigido por Etienne Montès, quien fuera fotógrafo de profesión, pero tomó el control total de la propiedad  familiar en 1994 y desde entonces ha disfrutado del éxito, sin duda alentado por asesoramiento enológico del consultor Jean Luc Colombo. Las variedades plantadas son una mezcla de las tradicionales en Languedoc-Roussillon (Macabeo, Cariñena, Garnacha), con algunas influencias catalanas (moscatel, malvasía) y algunas variedades mejorantes (Syrah y Monastrell), estas últimas siendo plantadas en 1967 por el padre de Etienne, el primero en la región en atreverse a hacerlo.

El Pla del Rei es una cuvée que seduce con su longitud y amplitud e impresiona con su densidad, su pulpa y su elegancia. Date prisa, estas son las ¡últimas botellas!

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3,45 ptos

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Ficha Técnica

Sabor
Aterciopelado, concentrado y profundo. Taninos sedosos.
Viticultura
Elaborado con syrah (80%), carignan (10%) y grenache (10%). Rendimientos muy bajos.
Vinificación
Vendimia manual. Vinificación tradicional, bazuqueos regulares. Crianza del 50% del vino en barricas de roble nuevo y la otra mitad en cubas durante dos años.
Alcohol
14.5
Tipo de Uva
Syrah, Carignan, Grenache.
Bio
No