Château Chasse-Spleen, 2014 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91
Château Chasse-Spleen, 2014

91/100 Parker

Con un nombre inspirado en los poetas románticos, el Château Chasse-Spleen se diferencia sobre todo por la calidad de sus vinos, confirmada por la reciente revisión (en el 2003) de la clasificación de los crus del Médoc, que lo ha catalogado en la nueva elite de los crus...

91/100 Parker

Con un nombre inspirado en los poetas románticos, el Château Chasse-Spleen se diferencia sobre todo por la calidad de sus vinos, confirmada por la reciente revisión (en el 2003) de la clasificación de los crus del Médoc, que lo ha catalogado en la nueva elite de los crus bourgeois exceptionnels. El ejemplar trabajo en la viña y las rigurosas vinificaciones permiten dar lugar a vinos como este, bendecido por una magnífica concentración frutal y una excelente acidez.

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1,80 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Ligeros aromas de madera con toques de vainilla. Después de agitar se aprecian aromas de chimenea y fruta roja.
Sabor Equilibrado y fresco. taninos bien integrados y dulces.
Final Persistente.
Viticultura 80 has de viñedo, con suelos de grava caliza (80%) y de arcilla y piedra caliza (20%).
Vinificación Vinificación tradicional y crianza en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Solomillo de ternera, quesos curados, guisos de ave.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028