Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape Blanc, 2018 Blanco - 0,75L

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Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape Blanc, 2018

Châteauneuf du Pape Blanc 2018 está elaborado con un 80% de Roussanne. La producción de este vino blanco en muy limitada ya que solo disponen de 7 hectáreas de viñas blancas.

La cosecha 2018 se caracterizó por una condiciones climáticas excepcionales. Un vino fresco y exuberante, part...

Châteauneuf du Pape Blanc 2018 está elaborado con un 80% de Roussanne. La producción de este vino blanco en muy limitada ya que solo disponen de 7 hectáreas de viñas blancas.

La cosecha 2018 se caracterizó por una condiciones climáticas excepcionales. Un vino fresco y exuberante, particularmente con cuerpo, potente y complejo en el paladar.

La bodega pertenece a la familia Perrin desde el año 1909 y, hoy, son Jean-Pierre y François, hijos del mítico Jacques Perrin, quienes lideran el proyecto. De hecho, es la quinta generación de la familia Perrin al completo la que aúna esfuerzos para hacer crecer día a día la leyenda de Château de Beaucastel.

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5,40 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Su nariz sofisticada revela notas opulentas de durazno blanco, mermelada de membrillo, madreselva y jengibre confitado con un toque de pomelo.
Sabor Particularmente con cuerpo, potente y complejo en el paladar, muestra una hermosa mineralidad y evoluciona hacia una exuberante redondez con magníficos aromas de mango, albaricoque y cera de abejas.
Final Tiene un final muy largo con delicada amargura.
Viticultura Elaborado con 80% Roussanne, 15% Garnacha Blanca y 5% de Picardan, Clairette y Bourboulenc. Château de Beaucastel tiene 7 hectáreas de variedades blancas sobre suelos formados por fondo marino de molasa del período Mioceno cubierto por depósitos alpinos diluviales (guijarros enrollados). Añada 2018: La cosecha 2018 se caracteriza por condiciones climáticas excepcionales. La floración tuvo lugar en las mejores condiciones posibles, con una producción de uva históricamente abundante. Algunos episodios lluviosos al final de la primavera complicaron un poco las cosas con un ataque de moho, pero el buen tiempo se calmó hasta la cosecha, que tuvo lugar en condiciones idílicas. Los vinos son hermosos.
Vinificación Vendimia manual en pequeños casos, clasificación de la uva, prensado neumático, sedimentación del jugo, fermentación (30% en barricas de roble, 70% en tanques) durante 8 meses. Embotellado después de 8 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Mariscos como langosta, langostinos o camarones. O acompañados de quesos duros e intensos, estacionados como Emmental o Gruyere.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Roussanne, Garnacha Blanca, Picardan, Clairette, Bourboulenc.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

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