Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes, 2014 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 95
Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes, 2014

95/100 Parker

El Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2011 es un vino excelente. Con más mineralidad y precisión que en añadas anteriores, tiene una riqueza y una longitud asombrosa, así como mucho cuerpo con gran acidez.

La bodega Beaucastel

95/100 Parker

El Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2011 es un vino excelente. Con más mineralidad y precisión que en añadas anteriores, tiene una riqueza y una longitud asombrosa, así como mucho cuerpo con gran acidez.

La bodega Beaucastel es pionera gracias a su enfoque innovador en la agricultura ecológica en 1950 y luego en la biodinámica en 1974, la familia Perrin está profundamente convencida de que antes de poder crear un vino expresivo que revela la quintaesencia de sus aromas y la grandeza de sus orígenes.

Debido a cuestiones climatológica en la añada 2014 se han visto reducidos los rendimientos un 40% aproximadamente pero la calidad del vino continúa siendo la de siempre.

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Ficha Técnica

Aroma Frutas blancas, membrillo, brioche, madreselva con notas cítricas como el limón.
Sabor Concentrado y rico, buena acidez. Muy equilibrado.
Vinificación El mosto fermentó a temperatura controlada, un 50% en barricas nuevas de roble y el resto en cubas. Se crio, un 50% en barricas de roble y un 50% en cubas, duramte 8 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de carnes blancas, bonito guisado y pastas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Roussanne, Marsanne.
Consumir preferentemente en 2019 - 2033

Nota Expertos (1)