Château du Glana 2015 Tinto - 0,75L

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Château du Glana 2015

Château du Glana 2015 está elaborado con un 60% de Cabernet Sauvignon y un 40% de Merlot. Este última produce un vino muy fresco, concentrado y rico. Los vinos de Cabernet Sauvignon son sencillamente maravillosos, mostrando una gran elegancia y sutileza.

Un vino que mama de la tradición pero con un toque vanguardista ...

Château du Glana 2015 está elaborado con un 60% de Cabernet Sauvignon y un 40% de Merlot. Este última produce un vino muy fresco, concentrado y rico. Los vinos de Cabernet Sauvignon son sencillamente maravillosos, mostrando una gran elegancia y sutileza.

Un vino que mama de la tradición pero con un toque vanguardista heredado de los consejos del profesor Denis Dubourdieu.

El Château Du Glana está situado en la Ruta de los Grandes Vinos, paralela al estuario de la Gironda, entre las ciudades de Beychevelle y Saint-Julien, frente al famoso Château Ducru-Beaucaillou. Jean Paul Meffre y sus hijos Ludovic y Julien han modernizado la bodega desde el año 1999. En este período se ha invertido mucho en la bodega y se ha replantado todo el viñedo, creando un terroir extraordinario.

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1,80 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutos del bosque y flores secas, con notas de madera de cedro y tabaco. Matices de especias de vainilla y pimienta, tostados, con un final mineral y terroso.
Sabor En boca es seco, de entrada fresca con acidez presente de taninos finos y elegantes.
Final Elegante, profundo y mineral.
Viticultura La mezcla de esta añada 2015 está compuesta por un 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot. El ciclo vegetativo (ya sea la brotación, la floración o la maduración) ha sido particularmente rápido y homogéneo, con condiciones climáticas muy favorables para la planta durante la floración. Por lo tanto, tuvo un buen índice de cuajado, lo que ha permitido obtener, al final del ciclo, rendimientos cómodos. El verano estuvo marcado por un ligero pero no excesivo estrés hídrico en las vides. Septiembre también fue perfecto, sin excesivo calor pero con muy buen sol así como algunas noches frías en las últimas semanas. Ha sido un largo periodo de maduración, que suele ser el secreto de las grandes cosechas. Un vino muy fresco, concentrado y rico. Los vinos de Cabernet Sauvignon son sencillamente maravillosos, mostrando una gran elegancia y sutileza.
Vinificación La vendimia se realiza manualmente, con selección de racimos en la viña y en la bodega. Macerado en frío durante 48 horas, previa a la fermentación. La vinificación tradicional se lleva a cabo en cubas de hormigón y acero. El tiempo de encubrimiento es de 3 semanas. La fermentación maloláctica se realiza en cubas y su envejecimiento: 12 meses en barricas de madera nueva de roble francés.
Temperatura de servicio 16°C - 18°C
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Embutidos Ibéricos, solomillo ternera, entrecot o como aperitivo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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