Château Grand-Puy Ducasse, Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016 Tinto - 0,75L

Château Grand-Puy Ducasse, Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016

Château Grand-Puy Ducasse también elabora un segundo vino con el nombre de Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016, elaborado con viñas jóvenes y con una crianza más corta que el primer vino. Delicado y armonioso, este vino no requiere una guarda prolongada para revelar todos sus encantos.

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Château Grand-Puy Ducasse también elabora un segundo vino con el nombre de Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016, elaborado con viñas jóvenes y con una crianza más corta que el primer vino. Delicado y armonioso, este vino no requiere una guarda prolongada para revelar todos sus encantos.

Elaborado con las variedades 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot de suelos de grava típicos de Pauillac; silico-grava para Cabernet Sauvignon y grava más arcillosa para Merlot de los viñedos mas jóvenes.

Château Grand Puy Ducasse, cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, fue clasificado quinto Gran Cru Classé en 1855. Goza de una excelente reputación entre los aficionados, especialmente desde la década de 1990, cuando los esfuerzos por revivir el cru comenzaron a dar sus frutos. Las 40 hectáreas del viñedo se dividen en tres parcelas principales que se encuentran en la grava arenosa del Garona dentro de la denominación Pauillac.

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1,65 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutos rojos y negros, flores como la rosa y violeta con especias dulces a cardamomo, nuez moscada y un toque de regaliz con notas amaderadas y un tostado final.
Sabor En boca es seco con taninos tensos y cierta madurez, de cuerpo medio y recorrido escalonado.
Final Profundo, fresco y mineral.
Viticultura Elaborado con las variedades 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot de suelos de grava típicos de Pauillac, silico-grava para Cabernet Sauvignon y grava más arcillosa para Merlot de los viñedos mas jóvenes.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y en la bodega con la fermentación a temperatura controlada. Se realiza en tanques de acero inoxidable con un periodo de maceración de 18 a 24 días. La crianza es en 100% barrica (10/15% de roble nuevo) de roble francés de grano fino y tostado medio durante 16/18 meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Liebre a la royal, Torcaz estofada, Cachopo, Rabo de toro.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Franc, Merlot.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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