Château Hosanna, 2006 Tinto - 0,75L

Château Hosanna, 2006

94/100 Parker

Hosanna es un vino que conjuga elegancia con profundidad. Su suelo gravoso y su gran porcentaje de Cabernet deberían de producir un vino del estilo de La Conseillante o de Cheval Blanc. Con una vertiente más delicada, podría convertirse en una versión ...

94/100 Parker

Hosanna es un vino que conjuga elegancia con profundidad. Su suelo gravoso y su gran porcentaje de Cabernet deberían de producir un vino del estilo de La Conseillante o de Cheval Blanc. Con una vertiente más delicada, podría convertirse en una versión femenina de Pétrus.

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz delicada y elegante que se abre al contacto con el aire con aromas a té verde y arándanos frescos.
Sabor
En boca es contundente y franco al principio, convirtiéndose en suave y cremosa al final.
Final
Suave y cremoso.
Viticultura
La característica distintiva de Château Hosanna es la cantidad significativa de Cabernet Franc de más de 40 años de edad que se encuentra en el 30% del viñedo, siendo el resto el Merlot típico de Pomerol. El suelo es una hermosa grava rojiza con zonas de arcilla.
Vinificación
Fermentación en cubas de hormigón y acero inoxidable a temperatura regulada. Crianza de 12-14 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de ternera, cerdo, cordero, pato, caza, pollo asado, estofado asado y platos a la parrilla. También marida muy bien con platos asiáticos, abundantes platos de pescado como atún, champiñones y pasta.
Tipo de Uva
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2038