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Château La Conseillante 2006 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Château La Conseillante 2006

Château La Conseillante 2006 es uno de los tintos más grandes de Pomerol, una auténtica leyenda que permite una guarda de 25 o 30 años. Se trata de un La Conseillante opulento y decadente, atípico para la añada, pero que enamora por completo. Lo que puede faltar en sutileza, lo compensa en puro encanto. 

Elaborado con...

Château La Conseillante 2006 es uno de los tintos más grandes de Pomerol, una auténtica leyenda que permite una guarda de 25 o 30 años. Se trata de un La Conseillante opulento y decadente, atípico para la añada, pero que enamora por completo. Lo que puede faltar en sutileza, lo compensa en puro encanto. 

Elaborado con 80% Merlot y 20% Cabernet Franc de suelos formados por un 60% de arcilla gris y un 40% de gravas arenosas sobre arcilla roja.

Château La Conseillante, una de las propiedades más emblemáticas de Pomerol y de la ribera derecha de Burdeos, está siempre en constante búsqueda de niveles superiores de excelencia. Su historia se remonta al siglo XVIII y pertenece a la familia Nicolas desde 1871.

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18,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Explota desde la copa con coulis de frambuesa, kirsch, miel y mermelada.
Sabor El paladar es de cuerpo medio, con suculentas cerezas rojas y fresas maduras, mucha trufa negra, taninos finos y una acidez bien calculada. Se trata de un La Conseillante opulento y decadente, atípico para la añada, pero que enamora por completo. Lo que puede faltar en sutileza, lo compensa en puro encanto.
Final Frutal, redondo y mineral.
Viticultura Elaborado con 80% Merlot y 20% Cabernet Franc de suelos formados por un 60% de arcilla gris y un 40% de gravas arenosas sobre arcilla roja. Son cuatro los arados que durante el ciclo vegetativo se dan, no se trabaja con herbicidas. El clima es continental templado y la poda es de doble Guyot.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y en la bodega. Tras su recepción los racimos tienen una maceración prefermentativa en frío de 2 a 4 días y un encubado de 14 a 28 días con fermentación tanques de hormigón y una crianza en barricas francesas (80%) roble nuevo durante 18 meses y trasiegos cada 3 meses. Tras la crianza el vino se clarifica con clarade huevo. Tiene una producción aproximada de 42.000 botellas.
Temperatura de servicio 18ºC - 20ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Cachopo, Solomillo de ternera, Chuleta de cerdo a la brasa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2021 - 2046

Nota Expertos (1)

Parker
93

Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London and then at the château. The 2006 Château La Conseillante had perhaps the most show-stopping bouquet out of all seventy-odd 2006s that I tasted at ten years. It explodes from the glass with raspberry coulis, kirsch, honey and marmalade, so much so that I am not sure if I would nail it as a Bordeaux, let alone a Pomerol! It is precocious and very attractive. The palate is medium-bodied with succulent ripe red cherry and strawberry fruit, plenty of black truffle, fine tannin and well-judged acidity. This is an opulent, decadent La Conseillante that is atypical of the vintage and yet you totally fall for its charms. What it might lack in subtlety, it makes up for in sheer charm. Tasted January 2016.

 

Neal Martin
Mayo de 2016

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La bodega: Château La Conseillante