Château La Conseillante, 2009 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 96
Château La Conseillante, 2009

96/100 Parker

Excepcional château cuya historia se remonta al siglo XVIII, pertenece a la familia Nicolas desde 1871. Con un viñedo de 12 hectáreas donde predomina la Merlot, el secreto de los vinos de La Conseillante reside en la frescura y estructura que aporta un 20% de Cabernet Franc. Sin duda,...

96/100 Parker

Excepcional château cuya historia se remonta al siglo XVIII, pertenece a la familia Nicolas desde 1871. Con un viñedo de 12 hectáreas donde predomina la Merlot, el secreto de los vinos de La Conseillante reside en la frescura y estructura que aporta un 20% de Cabernet Franc. Sin duda, se trata de uno de los tintos más grandes de Pomerol, una auténtica leyenda que permite una guarda de 25 o 30 años.

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17,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas terrosos, garriga, sotobosque y mineral de hierro con un núcleo de ciruelas cálidas, casis, caja de puros, anís y chocolate negro, además de un toque de violetas.
Sabor Mucho carácter frutal y taninos bien integrados. El paladar medio está muy bien estructurado
Final Muestra una encantadora frescura en el final.
Viticultura Merlot 80% y Cabernet Franc 20% de viñedos de 364 años sobre suelos 60% arcilla gris, 40% grava arenosa.
Vinificación Vendimia manual. Fermentación en depósitos de cemento, a temperatura controlada. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, 50-80% nuevas.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, carnes de caza (pato, vizcacha, conejo); pescado en salsa y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)