Chateau La Croix des Templiers 2017 Tinto - 0,75L

Exclusivo Lavinia
Chateau La Croix des Templiers 2017

Bajo el asesoramiento de Michel Rolland, los suelos arcillosos del Chateau La Croix des Templiers 2017 ofrecen un vino con nítidos aromas de frambuesa, moras y cassis, con un típico matiz de fruta y una riqueza y potencia de gran empaque.

Mezcla de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon de 3 hectáreas de viñedo, c...

Bajo el asesoramiento de Michel Rolland, los suelos arcillosos del Chateau La Croix des Templiers 2017 ofrecen un vino con nítidos aromas de frambuesa, moras y cassis, con un típico matiz de fruta y una riqueza y potencia de gran empaque.

Mezcla de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon de 3 hectáreas de viñedo, con dos tipos de suelos, arenoso y arcilloso. El suelo arcilloso resulta muy propicio para el Merlot y le da al vino una plenitud, redondez y una sedosa inimitable.

La Croix des Templiers es una de las muchas propiedades pequeñas y de calidad que adornan la denominación Pomerol. Se trata de una zona poco conocida recientemente adquirida por Catherine Péré-Vergé, dueña apasionada y exigente de varios nombres importantes de la denominación como los Château Violette o Le Gay.

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1,45 ptos
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La Croix des Templiers 2011Elaborado con el asesoramiento de Michel Rolland, este tinto bordelés de merlot y cabernet franc muestra buena fruta roja en nariz y toques minerales. En boca, desarrolla todo su potencial dejándonos un final suave y sedoso.

Germán Tamayo
Sumiller/Supervisor LAVINIA Moraleja Green

Ficha Técnica

Aroma Fruta negra embadurnada de chocolatina con leche ligera. Levísima nota vegetal. Madera vieja o bien tratada. Frutillos rojos de una "acidez muy madura.
Sabor En boca sale su esplendor. De entrada sedosa, sobresalen toques de fresa/frambuesa...a la forma Borgoñona, pero con más madurez e intensidad. Algo de tofee y una tierra mineralizada, negra y húmeda.
Final Final mezcolanza de setas, fresas, tierra húmeda y ricas vainillas muy sutiles.
Viticultura Mezcla de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon de 3 hectáreas de viñedo, con dos tipos de suelos, arenoso y arcilloso. El suelo arcilloso resulta muy propicio para el Merlot y le da al vino una plenitud, redondez y una sedosa inimitable. El terruño de la Croix des Templiers se divide en dos partes, una sobre arena y otra sobre arena con escoria de hierro. La primera cosecha real sale en 2007, se aprecia su flexibilidad y hermosa suavidad con buena redondez. Sus vinos quieren ser una aproximación muy golosa del Pomerol y constituye una buena relación calidad-precio.
Vinificación Crianza de 12 meses en barricas de roble frances.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, quesos y embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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