Château La Fleur de Boüard, 2014 Tinto - 0,75L

Château La Fleur de Boüard, 2014

Hubert de Boüard Laforest es el co-propietario de Château Angelus, un 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion pero también tiene una bodega familiar, Château La Fleur de Boüard. Las 8,5 hectáreas de su se localizan en una privilegiada situación, en la margen derecha del río Garonne, muy c...

Hubert de Boüard Laforest es el co-propietario de Château Angelus, un 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion pero también tiene una bodega familiar, Château La Fleur de Boüard. Las 8,5 hectáreas de su se localizan en una privilegiada situación, en la margen derecha del río Garonne, muy cerca de Saint Emilion. Es una de las bodegas más modernas de la zona.

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Ficha Técnica

Aroma
Notas de fruta madura.
Sabor
Muy afrutado y sabroso. Se derrite en boca.
Final
Cremoso y persistente.
Viticultura
25 ha de viñedos de 25 años de antigüedad localizados en el margen derecho del río Garonne, muy cerca de Saint Emilion. Es una de las bodegas más modernas de la zona. Suelo formado por gravas con subsuelo arcilloso.
Vinificación
Maceración prefermentativa entre 4ºC a 8ºC. Fermentación alcohólica en cubas tronco-cónicas y en barricas. Maloláctica en barrica. Todos los trasiegos se realizan por gravedad. Envejece de 18 a 24 meses con un 75% de barricas nuevas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la plancha. Caza mayor.
Tipo de Uva
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028