Château la Mondotte, 2003 Tinto - 0,75L

Château la Mondotte, 2003

96/100 Parker

Situado en la parte oriental de Saint-Emilion, el Château La Mondotte cuenta con 4,5 hectáreas de viñedo en un terruño privilegiado, que le permiten elaborar tintos de gran calidad, en los que predomina el carácter opulento que ofrece la variedad Merlot en esta zona de B...

96/100 Parker

Situado en la parte oriental de Saint-Emilion, el Château La Mondotte cuenta con 4,5 hectáreas de viñedo en un terruño privilegiado, que le permiten elaborar tintos de gran calidad, en los que predomina el carácter opulento que ofrece la variedad Merlot en esta zona de Burdeos, con soberbia estructura y gran persistencia. Vinos magníficos, nobles y de prodigiosa evolución en la botella.

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24,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frambuesa negra, mora, café y chocolate amargo.
Sabor
En boca ofrece una rara combinación de frescura, dulzura y potencia, con una extraordinaria solidez y riqueza con toques de frambuesa negra y trufas. Posee un gran equilibrio.
Final
Largo moderado, mucha pureza y buen potencial.
Viticultura
4,5 hectáreas de viñedo en la meseta de Pomerol, en suelos arenosos sobre un subsuelo de rocas, que permiten una excelente regulación hídrica.
Vinificación
Vinificación tradicional, con 18-24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas con salsa de trufas.
Tipo de Uva
Cabernet Franc, Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2020 - 2035