Château La Mondotte, 2005 Tinto - 0,75L

Château La Mondotte, 2005

99/100 Parker

Situado en la parte oriental de Saint-Emilion, el Château La Mondotte cuenta con 4,5 hectáreas de viñedo en un terruño privilegiado, que le permiten elaborar tintos de gran calidad, en los que predomina el carácter opulento que ofrece la variedad Merlot en esta zona de B...

99/100 Parker

Situado en la parte oriental de Saint-Emilion, el Château La Mondotte cuenta con 4,5 hectáreas de viñedo en un terruño privilegiado, que le permiten elaborar tintos de gran calidad, en los que predomina el carácter opulento que ofrece la variedad Merlot en esta zona de Burdeos, con soberbia estructura y gran persistencia. Vinos magníficos, nobles y de prodigiosa evolución en la botella.

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Ficha Técnica

Aroma De gran perfil aromático, grosella, cerezas y especias.
Sabor Rico y denso, con cuerpo. Taninos dulces. Personalidad tremendamente profunda.
Viticultura 4,5 hectáreas de viñedo en la meseta de Pomerol, en suelos arenosos sobre un subsuelo de rocas, que permiten una excelente regulación hídrica.
Vinificación Vinificación tradicional, con 18-24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16º
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes guisadas con setas.
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2048