Château Lafleur, 2011 Tinto - 0,75L

Parker

Parker 92-94

92-94/100 Parker

Château Lafleur es una pequeña propiedad vinícola situada en el corazón de la meseta de Pomerol. Como sus ilustres vecinos (Pétrus y Vieux Château Certan), Lafleur basa la excelencia de sus vinos en la diversidad de los suelos donde crecen las cepas de Merlot y Cabernet Franc que definen el estilo de unos tintos suculentos, complejos y muy seductores. Uno de los secretos mejor guardados de Pomerol.

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Ficha Técnica

Château Lafleur, 2011
Aroma	Muy complejo con notas de trufa blanca, licor de ciruela, frambuesa y vainilla.
Sabor	Fondo floral con apuntes terrosos. Elegante, magnífico.Estructurado con un exquisito paso en boca. Taninos redondos y aterciopelados. Recuerdos a fruta negra y torrefactos.
Final	Un final largo y persistente. Se dice que es la esencia del Pomerol.
Viticultura	4,5 hectáreas de viñedo en el corazón de la meseta de Pomerol, con cuatro tipo de suelos diferenciados, compuestos por distintas proporciones de gravas, arenisca y arcillas.
Vinificación	Vinificación tradicional, con vinificación en pequeños depósitos de cemento, encubado durante 3 semanas y 15 meses de crianza en barricas de roble francés, el 50% nuevas.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	13.5
Sugerencia de acompañamiento	Buey, guisos de caza mayor, guisos de cordero y pavo al horno.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Cabernet Franc, Merlot.
Consumir preferentemente en	2018 - 2035

Nota Expertos (1)

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