Château Latour, 2011 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93-95
Château Latour, 2011

93-95/100 Parker

Hace honor a su prerstigiosa reputación del Medoc. La riqueza de su terruño, la perfecta maduración de su Cabernet Sauvignon y su gran concentración definen este vino magistral, elegante y armonioso.

93-95/100 Parker

Hace honor a su prerstigiosa reputación del Medoc. La riqueza de su terruño, la perfecta maduración de su Cabernet Sauvignon y su gran concentración definen este vino magistral, elegante y armonioso.


Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas de roca, florales y negras, así como azules, además de toques de tinta y suelo del bosque.
Sabor Excelente tanino, una intensidad excelente y mucha nitidez.
Final Muy elegante, finamente concentrado en el final largo.
Viticultura 47 hectáreas de viñedos situados en laderas suaves de grava profunda, con un clima atemperado por la proximidad del río Gironde.
Vinificación Vinificación por parcelas, con una drástica selección de racimos, encubado durante 3 semanas y 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carne asada, filete de terrón, trufas negras, pierna de cordero, confit de pato y quesos duros.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, otras.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030