Château Latour, Les Forts de Latour 2012 Tinto - 0,75L

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Château Latour, Les Forts de Latour 2012

Este excepcional Les Forts de Latour 2012 de Pauillac comparte nada menos que el 40% de la materia prima destinada al grand vin del Château Latour. Por eso no sorprende su calidad y la intensidad de su expresión.

Eminencia del Médoc, el Château Latour es un modelo de excelencia para l...

Este excepcional Les Forts de Latour 2012 de Pauillac comparte nada menos que el 40% de la materia prima destinada al grand vin del Château Latour. Por eso no sorprende su calidad y la intensidad de su expresión.

Eminencia del Médoc, el Château Latour es un modelo de excelencia para los grandes vinos del mundo, con una historia que se inicia en 1378. No obstante, su reputación como elaborador de vinos de intenso color, gran complejidad y pureza se consolidó en el siglo XIX, gracias a la clasificación de los mejores vinos del Médoc y Graves con motivo de la Exposición Internacional de París de 1855, en la que este château alcanzó la categoría de Premier Cru.

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18,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma Destacan aromas de frutos del bosque maduros y en compota con florales de rosa, violetas y lavanda. Con peso de maderas finas, tostados y ahumados con cedro, aromas de pino y resina, regaliz, vainilla y un fondo mineral y terroso.
Sabor En boca es un vino seco con entrada fresca de gran cuerpo y elegancia. Tiene taninos vivos y afilados que aportan textura en el paso por boca.
Final Mineral, profundo y fresco.
Viticultura Elaborado con 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot y 2% Petit Verdot que proceden de las parcelas Piñada, Petit Batailley y Saint-Anne, que pertenecen a la finca con una edad media de 40 años. Por otro lado, un islote de 7 ha de parcela ubicado en la localidad de Artigues en terrazas de grava, a lo que se suma un lote de parcelas (alrededor de 5 ha) dispersas con terruños muy diferentes.
Vinificación Vendimia manual del 24 de Septiembre al 16 de Octubre. La fermentación es en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada. Les Forts de Latour se produce con el mismo cuidado meticuloso que el Grand Vin, tanto en el viñedo como en la bodega con una crianza en barrica de roble francés (50/60% nuevas) de 18 meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Caldereta de jabalí, Rabo de toro estofado, Chuletón de Buey.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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