Château Le Puy, Cuvée Emilien, 2016 Tinto - 0,75L

Bio
Château Le Puy, Cuvée Emilien, 2016

Prolongación natural del viñedo de Saint-Émilion, en el extremo nordeste del Libourne, la denominación Côtes-de-Francs se distingue por la calidad indiscutible de su terruño y también por su escasa extensión, en relación con el vasto universo vinícola bordelés.

Prolongación natural del viñedo de Saint-Émilion, en el extremo nordeste del Libourne, la denominación Côtes-de-Francs se distingue por la calidad indiscutible de su terruño y también por su escasa extensión, en relación con el vasto universo vinícola bordelés.

Con cuatro siglos en relación con la tierra y una cultura respetuosa con el entorno y la viña, la familia Amoreau ofrece la más exacta expresión de este terruño, muy adecuado para la Merlot, en unos vinos intensos y vivaces, particularmente profundos y con gran potencial de guarda. 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas rojas maduras, almendras quemadas y sotobosque.
Sabor Boca redonda, taninos completos, delicados y aterciopelados.
Final Final largo agradablemente complejo.
Viticultura El suelo y el subsuelo se basan en una base de piedra caliza que proporciona toda su finura al vino. Procede de viñas plantadas con 85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon y 1% Carmenere.
Vinificación Emilien es un vino elaborado por decantación en toneles y barricas usados, con una crianza de 24 meses.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Aperitivos, carnes rojas, carnes blancas, aves de corral, carne de caza y queso.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Merlot.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026