Château Le Puy, Emilien 1986 Tinto - 0,75L

Eco
Château Le Puy, Emilien 1986

Château Le Puy, Emilien 1986 es un vino que merece ser bebido ahora mismo para apreciar plenamente su complejidad rústica. Aromas de bayas silvestres, nuez moscada, La Habana, aromas de humus y tierra de campo. Profundo, redondo y muy denso en la boca. Aterciopelado y muy persistente en las notas finales.

Procedente d...

Château Le Puy, Emilien 1986 es un vino que merece ser bebido ahora mismo para apreciar plenamente su complejidad rústica. Aromas de bayas silvestres, nuez moscada, La Habana, aromas de humus y tierra de campo. Profundo, redondo y muy denso en la boca. Aterciopelado y muy persistente en las notas finales.

Procedente de un viñedo plantado con 85% de Merlot, 7% de Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec y 1% Carménère, Emilien 1986 es un vino elaborado por decantación en toneles y barricas usados, con una crianza de 24 meses.

Prolongación natural del viñedo de Saint-Émilion, en el extremo nordeste del Libourne, la denominación Côtes-de-Francs se distingue por la calidad indiscutible de su terruño y también por su escasa extensión, en relación con el vasto universo vinícola bordelés. Con cuatro siglos en relación con la tierra y una cultura respetuosa con el entorno y la viña, Château Le Puy (la familia Amoreau) ofrece la más exacta expresión de este terruño, muy adecuado para la Merlot, en unos vinos intensos y vivaces, particularmente profundos y con gran potencial de guarda.

*La imagen adjunta al producto puede no corresponder con la foto de botella original.

Leer más

11,75 ptos

Otras Añadas Disponibles


Ficha Técnica

Aroma Notas principalmente animales en el bouquet, aroma limpio, notas de cuero y fruta madura con un recuerdo a madera elegante así como aromas de grosella. Aromas francos de fruta roja madura e infusorias de flores. también una gran carga de mineralidad, notas terrosas, de bodega.
Sabor Entrada fresca y con buena acidez y persistencia media. Muy redondo en boca con notas de almendra quemada, taninos profundos muy domados y aterciopelados. En un estado de madurez que le hace mas accesible, increible elegancia en su paso por boca.
Final Apetecible, deseable y profundo.
Viticultura 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec y 1% Carménère de viñedos situados sobre una meseta rocosa. El suelo y el subsuelo se basan en una base de piedra caliza que proporciona toda su finura al vino. Prolongación natural del viñedo de Saint-Émilion, en el extremo nordeste del Libourne, la denominación Côtes-de-Francs se distingue por la calidad indiscutible de su terruño y también por su escasa extensión, en relación con el vasto universo vinícola bordelés. Con cuatro siglos en relación con la tierra y una cultura respetuosa con el entorno y la viña, la familia Amoreau ofrece la más exacta expresión de este terruño, muy adecuado para la Merlot, en unos vinos intensos y vivaces, particularmente profundos y con gran potencial de guarda.
Vinificación Verdaderos especialista en la cultura de la Biodinámica en todos sus ámbitos en los trabajos de campo y bodega. Vinos sin azufre. Emilien es un vino elaborado por decantación en toneles y barricas usados, con una crianza de 24 meses.
Temperatura de servicio 18°C - 20°C
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Mollejas,"la poule au pot", Salmi de palombe, pularda rellena.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto