Château Le Queyroux, 8ème Merveille, 2011 Tinto - 0,75L

Bio
Exclusivo Lavinia
Château Le Queyroux, 8ème Merveille, 2011

Un vino fresco y equilibrado. Los taninos, algo rústicos, le dan carácter. Este Burdeos desprende toda la frescura y pureza de la fruta. De un color suntuoso, este vino concentrado y afrutado tiene una textura densa y un buen potencial de envejecimiento. Un excelente ejemplo del trabajo realizado por Dominique Léandre-Chevalier.

Un vino fresco y equilibrado. Los taninos, algo rústicos, le dan carácter. Este Burdeos desprende toda la frescura y pureza de la fruta. De un color suntuoso, este vino concentrado y afrutado tiene una textura densa y un buen potencial de envejecimiento. Un excelente ejemplo del trabajo realizado por Dominique Léandre-Chevalier.

Director-juan-manuel-bellver

Château Queyroux, La 8ème Merveille
Dominique Léandre-Chevalier se define a sí mismo como "artisan vigneron". Afincado en la humilde comarca bordelesa de Blaye, al este de la Garona, hace tintos con mayoría de merlot que conjugan sutileza y terroir. Esta "octava maravilla" gustará especialmente a los fans de Château Le Puy y otros vecinos devotos de la viticultura sin concesiones.
Juan Manuel Bellver
Director de LAVINIA Madrid

Ficha Técnica

Aroma Vino bien concentrado, muy afrutado y denso.
Sabor Robusto, picante y con taninos que anuncian hermosas guardas, hasta 10 años las buenas añadas.
Viticultura Lalande, donde hay antiguas canteras de roca caliza. Viñedos ubicados en el pueblo cerca “Del Templo”. Es un Premières-Côtes-de-Blaye hecho de las cuatro densidades de plantación del dominio. Las viñas ocupan suelos de arcilla y piedra caliza y se dividen en dos pequeñas mitades de merlot y cabernet sauvignon, con petit verdot para completar.
Vinificación Fermentación alcohólica y maloláctica en cubas de cemento durante 12 meses.
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, embutidos curados y quesos fuertes.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2018 - 2023