Château l'Eglise-Clinet 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 98
Château l'Eglise-Clinet 2016

Château l'Eglise-Clinet 2016 está elaborado a partir de viñedos de 45 años sobre 5,5 hectáreas que se encuentran en la meseta de Pomerol. Aquí no hay trucos sofisticados, solo viñas viejas, gran terruño y una elaboración de vino inspirada, pero tradicional. Como ha demostrado una y otra vez, este es uno de los vinos t...

Château l'Eglise-Clinet 2016 está elaborado a partir de viñedos de 45 años sobre 5,5 hectáreas que se encuentran en la meseta de Pomerol. Aquí no hay trucos sofisticados, solo viñas viejas, gran terruño y una elaboración de vino inspirada, pero tradicional. Como ha demostrado una y otra vez, este es uno de los vinos top de la denominación Pomerol.

Aunque el nombre ha cambiado a lo largo de los años, desde su división en el siglo XIX a partir de una finca más grande, los viñedos utilizados para la producción de L'Eglise Clinet han sido constantes durante 100 años. Los vinos de esta propiedad son auténticas joyas que reflejan todo el potencial de Pomerol.

Leer más

23,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma Destacan aromas de frutos del bosque maduros y en compota con florales de rosa, violetas y lavanda. Con peso de maderas finas, tostados y ahumados con cedro, aromas de pino y resina, regaliz, vainilla y un fondo mineral y terroso.
Sabor En boca es un vino seco de entrada fresca con acidez presente y unos taninos muy finos y aterciopelados, de cuerpo medio y gran profundidad.
Final Profundo, mineral y deseable.
Viticultura Elaborado con las variedades 85% Merlot y 15% Cabernet Franc de viñedos de 5,5 hectáreas de viñedos se encuentran en la meseta de Pomerol, donde los suelos son ricos en grava, arcilla, arena y hierro. Las cepas tienen una edad media alta, en torno a los 45 años, y una proporción de ellas data de antes de 1956.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y enla bodega. La uva se vinifica en una combinación de cubas de hormigón y cubas de acero inoxidable. A continuación, el vino se cría en pequeñas barricas de roble (50-70% nuevas) durante 18 meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Cecina, Tuétano de Buey, Tartar de atún rojo, Entraña, Jamón.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2036

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto