Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe 2017 Tinto - 0,75L

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Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe 2017

Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe 2017 tiene la opulencia y la duración de un buen vino de Saint-Estèphe. Gracias a los subsuelos calizo-arcillosos de la denominación, su potencia se compensa con una maravillosa sensación de frescor. La añada 2017 está marcada por la finura y sedosidad del Cabernet Sauvig...

Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe 2017 tiene la opulencia y la duración de un buen vino de Saint-Estèphe. Gracias a los subsuelos calizo-arcillosos de la denominación, su potencia se compensa con una maravillosa sensación de frescor. La añada 2017 está marcada por la finura y sedosidad del Cabernet Sauvignon, complementada por la Petit Verdot que añade complejidad.

Cuando se prueba, Lilian Ladouys siempre revela una estructura rica y crujiente con taninos maduros y un roble refinado que se funde en una explosión de fruta. Tiene la opulencia y la duración de un buen vino de Saint-Estèphe. Gracias a los subsuelos calizo-arcillosos de la denominación, su potencia se compensa con una maravillosa sensación de frescor.

La historia de Château Lilian Ladouys es inseparable de la del Médoc. Vinos de una amplitud codiciosa, todo en voluptuosidad y sutileza, que llevan la marca de un tesoro geológico y la firma audaz de las personas que los conforman. El 20 de febrero de 2020 fue clasificado como Cru Bourgeois Exceptionnel.

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1,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Una nariz codiciosa de frutos rojos, que recuerda a la granada granada, equilibrada por la frescura de la piel de naranja y delicadamente apoyada por notas florales.
Sabor El vino es jugoso, picante y tiene un final largo. La grosella negra se mezcla con violeta y revela un vino abierto y muy aromático.
Final El final especiado, dominado por el clavo, aporta frescura y vivacidad.
Viticultura Añada 2017 elaborada con 50% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 7% Petit Verdot de viñedos situados en la meseta de Cos con suelos de grava que descansan sobre subsuelos de arcilla y piedra caliza. La añada 2017 está marcada por la finura y sedosidad del Cabernet Sauvignon, complementada por la Petit Verdot que añade complejidad.
Vinificación La vendimia se realiza íntegramente a mano del 19 al 29 de septiembre con una maceración prefermentativa en cubas. La fermentación alcohólica dura de 7 a 10 días y la maceración dura alrededor de 3 semanas. Posteriormente, el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés, el 40% de las cuales son nuevas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Embutidos Ibéricos, solomillo ternera, entrecot, hamburguesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2021 - 2031

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