Château Lynch-Moussas, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92-94
Château Lynch-Moussas, 2016

Château Lynch-Moussas 2016 es un tinto elaborado con 83% Cabernet Sauvignon y 17% Merlot sobre suelos de grava y arcilla. Alcanzó la cúspide de la clasificación de Burdeos de 1855, clasificándose como un Grand Cru. Uno de los más grandes vinos de Pauillac.

Adquirido por Jean Castéja e...

Château Lynch-Moussas 2016 es un tinto elaborado con 83% Cabernet Sauvignon y 17% Merlot sobre suelos de grava y arcilla. Alcanzó la cúspide de la clasificación de Burdeos de 1855, clasificándose como un Grand Cru. Uno de los más grandes vinos de Pauillac.

Adquirido por Jean Castéja en 1919,  Château Lynch-Moussas ha sido una de las joyas de la familia durante un siglo. Entregado por Jean a su hijo Émile, y por éste a su hija Chantal y a su hijo Philippe, cada generación de Castéja se ha comprometido a respetar, desarrollar, modernizar y mejorar este Grand Cru de Excelencia.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz expresiva, frutal (mora y grosella), floral, aromas de maderas exóticas, cedro y tabaco.
Sabor Boca fresca, frutal, tónica, muy elegante, profunda, taninos de alta calidad.
Final Largo final.
Viticultura La añada 2016 está elaborada con 83% Cabernet Sauvignon y 17% Merlot sobre suelos de grava y arcilla. El viñedo de Château Lynch-Moussas se extiende sobre un terruño de 62 hectáreas en las denominaciones de origen Pauillac y Haut-Médoc. Plantado unicamente con estas 2 variedades, ha sido cuidado por más de 100 años y es uno de los más grandes vinos de Pauillac.
Vinificación La cosecha se llevó a cabo durante la primera quincena de octubre de 2016. Fermentación y maceración entre 15 y 20 días en cubas termorreguladas. Envejeciendo durante 18 meses en barriles de roble (50 % en barriles nuevo y el 50% en barriles de un solo vino).
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Costillar de cordero con setas, pierna de cordero, filete de ternera, embutidos y quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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