Château Lynch-Moussas, 2016 Tinto - 0,75L

Parker

Parker 92-94

Château Lynch-Moussas 2016 es un tinto elaborado con 83% Cabernet Sauvignon y 17% Merlot sobre suelos de grava y arcilla. Alcanzó la cúspide de la clasificación de Burdeos de 1855, clasificándose como un Grand Cru. Uno de los más grandes vinos de Pauillac.

Adquirido por Jean Castéja e...

Adquirido por Jean Castéja en 1919, Château Lynch-Moussas ha sido una de las joyas de la familia durante un siglo. Entregado por Jean a su hijo Émile, y por éste a su hija Chantal y a su hijo Philippe, cada generación de Castéja se ha comprometido a respetar, desarrollar, modernizar y mejorar este Grand Cru de Excelencia.

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Ficha Técnica

Château Lynch-Moussas, 2016
Aroma	Nariz expresiva, frutal (mora y grosella), floral, aromas de maderas exóticas, cedro y tabaco.
Sabor	Boca fresca, frutal, tónica, muy elegante, profunda, taninos de alta calidad.
Final	Largo final.
Viticultura	La añada 2016 está elaborada con 83% Cabernet Sauvignon y 17% Merlot sobre suelos de grava y arcilla. El viñedo de Château Lynch-Moussas se extiende sobre un terruño de 62 hectáreas en las denominaciones de origen Pauillac y Haut-Médoc. Plantado unicamente con estas 2 variedades, ha sido cuidado por más de 100 años y es uno de los más grandes vinos de Pauillac.
Vinificación	La cosecha se llevó a cabo durante la primera quincena de octubre de 2016. Fermentación y maceración entre 15 y 20 días en cubas termorreguladas. Envejeciendo durante 18 meses en barriles de roble (50 % en barriles nuevo y el 50% en barriles de un solo vino).
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14
Sugerencia de acompañamiento	Costillar de cordero con setas, pierna de cordero, filete de ternera, embutidos y quesos curados.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Cabernet Sauvignon, Merlot.
Consumir preferentemente en	2020 - 2030

Nota Expertos (1)

Parker

92-94

"The 2016 Lynch Moussas is a blend of 17% Merlot an 83% Cabernet Sauvignon cropped at 48 hectoliters per hectare between 3 and 19 October. Matured in 60% new oak and the remainder one year old, this has a concentrated bouquet that offers tobacco-infused black fruit, briary and then with aeration, veins of pencil lead. The palate is medium-bodied with firm tannin cloaked in plenty of black fruit, quite spicy for Lynch Moussas with a touch of orange rind developing towards the finish. I appreciate the salinity on the aftertaste here. This is excellent and may well surpass the impressive 2015 last year." Neal Martin Abril 2017

"The 2016 Lynch Moussas is a blend of 17% Merlot an 83% Cabernet Sauvignon cropped at 48 hectoliters per hectare between 3 and 19 October. Matured in 60% new oak and the remainder one year old, this has a concentrated bouquet that offers tobacco-infused black fruit, briary and then with aeration, veins of pencil lead. The palate is medium-bodied with firm tannin cloaked in plenty of black fruit, quite spicy for Lynch Moussas with a touch of orange rind developing towards the finish. I appreciate the salinity on the aftertaste here. This is excellent and may well surpass the impressive 2015 last year."

Neal Martin
Abril 2017

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