Château Mazeyres Pomerol 2017 Tinto - 0,75L

Eco
Château Mazeyres Pomerol 2017

Château Mazeyres 2017 revela la elegancia y textura de los grandes Pomerols. La nariz es jugosa y fresca con intensas notas de frutas negras. La textura es suave y flexible, sostenida por una refrescante tensión.

Los suelos con grava dan a los Mazeyres aromas ahumados y una textura cincelada y mineral. Las arcillas da...

Château Mazeyres 2017 revela la elegancia y textura de los grandes Pomerols. La nariz es jugosa y fresca con intensas notas de frutas negras. La textura es suave y flexible, sostenida por una refrescante tensión.

Los suelos con grava dan a los Mazeyres aromas ahumados y una textura cincelada y mineral. Las arcillas dan notas de maleza y una estructura redonda y carnosa. La biodinámica favorece la finura y la frescura.

Desde 1992, Alain Moueix, ingeniero enólogo, se encarga de la gestión del Château Mazeyres representando a la 4ª generación de una destacada familia de viticultores y négociants de Libourne, aportando su compromiso, su experiencia y su saber hacer en el trabajo. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2018.

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Ficha Técnica

Aroma La nariz es jugosa y fresca con intensas notas de frutas negras.
Sabor La dimensión muy expresiva de la fruta continúa en el paladar, y luego evoluciona hacia notas de tostado. La textura es suave y flexible, sostenida por una refrescante tensión.
Final Final largo y refinado.
Viticultura Coupage con 73,1% Merlot, 24,3% Cabernet Franc y 2,6% Petit Verdot de viñedos con suelos de grava y arcilla con subsuelo de arena y óxido de hierro. Los suelos con grava dan a los Mazeyres aromas ahumados y una textura cincelada y mineral. Las arcillas dan notas de maleza y una estructura redonda y carnosa. La biodinámica favorece la finura y la frescura. La textura de los vinos de Château Mazeyres todavía ofrece ese toque aterciopelado característico de los grandes Pomeroles. Añada 2017: el invierno 2016-2017 es muy deficiente en agua. La primera mitad de la temporada es fría y luego termina con temperaturas muy suaves que favorecen un brote temprano. El comienzo mismo de la primavera sigue siendo suave y el crecimiento es activo. Durante las noches del 27 y 28 de abril, la temperatura bajó a -6°C en algunas zonas, causando una severa helada. El 57% de las parcelas de Château Mazeyres fueron severamente dañadas por este brutal movimiento climático. Después de este episodio de pérdida, el calor y la sequía duraron hasta el final de la primavera, causando una fuerte restricción hídrica en todo el viñedo. A partir del 25 de junio, las fuertes lluvias volvieron a cambiar significativamente el paisaje climático. El verano se estabiliza en un clima seco y fresco. El envero es temprano y rápido. Las lluvias de principios de septiembre, bienvenidas en este contexto, permiten la plena maduración de las pieles.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 15 meses en barricas de Roble francés (40% nuevas).
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas a la plancha y salteado de setas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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