Château Minuty, Rosé et Or, 2019 Rosado - 0,75L

Parker
Parker 90
Château Minuty, Rosé et Or, 2019

El mejor rosado de Château Minuty. Rosé et Or es un vino delicado y sutil hecho de viñas viejas con un cuidado excepcional. Un moderno y "alternativo" rosado creado por Francois y Jean-Etienne Matton, la tercera generación de la familia de enólogos que han establecido a Minuty como una marca reconocida internacionalmente.

El mejor rosado de Château Minuty. Rosé et Or es un vino delicado y sutil hecho de viñas viejas con un cuidado excepcional. Un moderno y "alternativo" rosado creado por Francois y Jean-Etienne Matton, la tercera generación de la familia de enólogos que han establecido a Minuty como una marca reconocida internacionalmente.

Ficha Técnica

Aroma Notas de fruta roja y blanca.
Sabor Carnoso, concentrado y maduro, fruta blanca, cítricos y minerales.
Final Muy persistente.
Vinificación El vino rosado es el más complicado de elaborar con éxito. Es el resultado de una maceración corta de 4 a 12 horas de la uva con cáscara tinta, este proceso permite elegir el color deseado. La vinificación es igual a la de un blanco seco y fresco, sin embargo, tiene una estructura más densa y con aromas muy distintos. Las uvas se cosechan a mano.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Cocina tailandesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tintorera, Syrah, Cinsault.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

Nota Expertos (1)

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