Château Mouton Rothschild, 2017 Tinto - 0,75L

Château Mouton Rothschild, 2017

Último en llegar a la cúspide de los 1º cru de Pauillac, Mouton Rothschild se ha convertido en un referente de calidad en Burdeos gracias a la riqueza aromática de sus vinos, y a una conjunción de texturas que le aportan un estilo inconfundible. El barón Philippe de Rothschild ha sido un pionero y en 19...

Último en llegar a la cúspide de los 1º cru de Pauillac, Mouton Rothschild se ha convertido en un referente de calidad en Burdeos gracias a la riqueza aromática de sus vinos, y a una conjunción de texturas que le aportan un estilo inconfundible. El barón Philippe de Rothschild ha sido un pionero y en 1945 inventó la etiqueta-obra de arte, firmada cada año por un artista. Actualmente, su hija Philippine dirige con rigor la propiedad de 84 hectáreas de viñedo en el magnífico terruño de Pauillac.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de grosellas negras trituradas, moras cálidas y cerezas cubiertas de chocolate con toques de violetas, anís estrellado, canela y clavo de olor, además de aguardientes de lápiz y cigarros sin fumar.
Sabor
De cuerpo medio, maravillosamente delicado pero intenso en la boca (ganando un poco de riqueza en el paladar medio) tiene taninos de grano fino y suave y una increíble frescura.
Final
Largo.
Viticultura
84 hectáreas de viñedo distribuido en parcelas situadas esencialmente en suelos de gravas profundas que reposan sobre formaciones calcáreas.
Vinificación
Vinificación tradicional, con rigurosa selección de racimos y crianza en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Chuletón de buey.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2020 - 2050