Château Pavie, 2008 Tinto - 0,75L

Parker

Parker 94+

94+/100 Parker

Un Premier Gran Cru Classé A de Saint-Emilion. Las grandes inversiones que se realizaron en el viñedo y en la bodega han mejorado la calidad final de los vinos. Sin duda, uno de los grandes vinos de Saint-Emilion junto con Ausone.

94+/100 Parker

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Ficha Técnica

Château Pavie, 2008
Aroma	Aromas tostados, a frutos negros, regaliz y chocolate.
Sabor	En boca es potente, con mucho cuerpo y sedoso a la vez.
Viticultura	37 hectáreas de viñedos situados en un terreno excepcional con exposición sur.
Vinificación	Vendimia manual. Clasificación de las uvas en la bodega. Fermentado durante 3-4 semanas. Crianza en barricas de roble nuevas entre 18-24 meses
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14.5
Sugerencia de acompañamiento	Chuletón de buey.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en	2018 - 2048