Château Pavie Decesse, 2014 Tinto - 0,75L

Château Pavie Decesse, 2014

92/100 Parker

Château Pavie-Decesse posee 3,5 has en las tierras de piedra caliza de St Emilion, que se dividieron del Château Pavie en 1885. La familia Valette, que ya era propietaria de Château Pavie se encargó de la gestión del viñedo, que finalmente adquirió en 1990 y ...

92/100 Parker

Château Pavie-Decesse posee 3,5 has en las tierras de piedra caliza de St Emilion, que se dividieron del Château Pavie en 1885. La familia Valette, que ya era propietaria de Château Pavie se encargó de la gestión del viñedo, que finalmente adquirió en 1990 y en 1997 Gérard Perse se hizo cargo del Château Pavie-Decesse.

Pavie-Decesse 2014 es un vino rico y con cuerpo, carnoso y complejo, con gran estructura tánica y una excelente capacidad de envejecimiento.

Leer más

8,75 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
Notas de cerezas negras, cassis y violetas.
Sabor
Suave en la entrada, taninos firmes y fruta negra.
Final
Final aterciopelado.
Viticultura
3,5 has de viñedo plantado con merlot (90%) y cabernet franc (10%) en suelos de piedra caliza y arcilla.
Vinificación
Cosecha en verde. Manual con clasificación. Vinificado en 3 cubas de madera termorreguladas. Malolática en barrica. Crianza durante 18-24 meses en barricas nuevas. Ensamblaje antes de embotellas. Sin filtración.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carne de caza.
Tipo de Uva
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2020 - 2040