Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Réserve de la Comtesse 2016 Tinto - 0,75L

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Bio
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Réserve de la Comtesse 2016

Réserve de la Comtesse es el segundo vino de Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Réserve de la Comtesse 2016 posee un gran sabor, equilibrio y textura. La mejor iniciación a las joyas de Pauillac, en una añada excelente que se presenta rica en complejidad aromátic...

Réserve de la Comtesse es el segundo vino de Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Réserve de la Comtesse 2016 posee un gran sabor, equilibrio y textura. La mejor iniciación a las joyas de Pauillac, en una añada excelente que se presenta rica en complejidad aromática, fresca y especiada.

Elaborado con 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc de los viñedos más jovenes al este de la denominación de origen sobre suelos de gravas con arcilla, arenisca y piedra caliza con una capa ferruginosa. 

Pichon Longueville y Pichon Longueville Comtesse de Lalande fueron originalmente una gran propiedad. Cuando el Barón Joseph de Pichon Longueville murió en 1850, su propiedad se dividió entre sus dos hijos, Raoul y Virginie. Finalmente, en 2007, la familia decidió venderla a otra empresa familiar, la casa Louis Roederer Champagne. Sus vinos no son tan potentes y tánicos como otros de Pauillac, debido a la alta proporción de Merlot en su coupage.

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3,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma Con perfume de flores de rosa, violetas y lavanda, frutos rojos y negros, matices herbales de tomillo, cacao, tabaco y vainilla con un fondo terroso.
Sabor En boca es seco de entrada fresca con acidez presente y taninos tensos pero amables.
Final Persistente, largo y mineral.
Viticultura Elaborado con 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc de los viñedos más jovenes al este de la denominación de origen sobre suelos de gravas con arcilla, arenisca y piedra caliza con una capa ferruginosa.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y en la bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable tiene un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés (30% barrica nueva).
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Magret y confit de pato, Pollo al chilindrón, Guiso de níscalos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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