Château Pontet-Canet, 2014 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 94
Château Pontet-Canet, 2014

94/100 Parker

El Château Pontet-Canet, una de las propiedades vinícolas más grandes del Médoc, fue adquirido en 1975 por Guy Tesseron. Actualmente son sus hijos, Alfred y Gérard, quienes trabajan para que este château recupere su antiguo esplendor, que le ha valido un lugar en l...

94/100 Parker

El Château Pontet-Canet, una de las propiedades vinícolas más grandes del Médoc, fue adquirido en 1975 por Guy Tesseron. Actualmente son sus hijos, Alfred y Gérard, quienes trabajan para que este château recupere su antiguo esplendor, que le ha valido un lugar en la historia de Pauillac. Elaborados bajo una filosofía poco intervencionista, los vinos de Pontet-Canet apuntan el carácter más auténtico de los legendarios tintos del Médoc.

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Ficha Técnica

Viticultura 81 has. de viñedos. Agricultura biodinámica, colinda con las parcelas de la prestigiosa bodega Château Mouton Rothschild.
Vinificación Se efectúa una primera fermentación en depósitos de cemento y madera con temperatura controlada por circuito de agua. Crianza de entre 15 y 20 meses en barricas de roble francés con un 60% de ellas de primer uso. El vino se clarifica con clara de huevo antes de ser embotellado.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Entrantes, carnes rojas y quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2018 - 2035

Nota Expertos (1)