Château Pontet-Canet, 2017 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 96-98
Bio
Château Pontet-Canet, 2017

El Château Pontet-Canet, una de las propiedades vinícolas más grandes del Médoc, fue adquirido en 1975 por Guy Tesseron. Actualmente son sus hijos, Alfred y Gérard, quienes trabajan para que este château recupere su antiguo esplendor, que le ha valido un lugar en la historia de Pauillac.

Elaborados bajo una filosofía poco intervencion...

El Château Pontet-Canet, una de las propiedades vinícolas más grandes del Médoc, fue adquirido en 1975 por Guy Tesseron. Actualmente son sus hijos, Alfred y Gérard, quienes trabajan para que este château recupere su antiguo esplendor, que le ha valido un lugar en la historia de Pauillac.

Elaborados bajo una filosofía poco intervencionista, los vinos de Pontet-Canet apuntan el carácter más auténtico de los legendarios tintos del Médoc.

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Ficha Técnica

Aroma Vibrantes aromas de arándanos silvestres, frambuesas negras y ciruelas trituradas con canela, violetas, cigarros sin fumar, rosas, lavanda y tierra negra labrada.
Sabor De cuerpo medio con taninos muy finos e increíblemente afelpados, es deliciosamente sabroso en boca, con una frescura maravillosa y una energía espectacular que proporciona muchas capas.
Final Final muy largo con un toque mineral.
Viticultura 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot. Parcelas con cultivo ecológico.
Vinificación Vendimia manual. Selección del grano en bodega. Fermentado durante 6 semanas. La crianza será aproximadamente de 15 y 20 meses, una 60% nuevas.
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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