Château Potensac, Médoc 2016 Tinto - 0,75L

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Château Potensac, Médoc 2016

Los viñedos del Grand Vin Château Potensac, Médoc 2016 están situados al oeste del pueblo de Ordonnac. Sus hileras de vides crecen en un doble talud de arcilla grava. Producen un vino muy fino con una textura ajustada, gran riqueza y una maravillosa frescura. En el paladar, el vino es puro y potente, los tani...

Los viñedos del Grand Vin Château Potensac, Médoc 2016 están situados al oeste del pueblo de Ordonnac. Sus hileras de vides crecen en un doble talud de arcilla grava. Producen un vino muy fino con una textura ajustada, gran riqueza y una maravillosa frescura. En el paladar, el vino es puro y potente, los taninos densos y especiados, y el final de gran profundidad con aromas gloriosos.

Por estas cualidades, Château Potensac se considera a menudo el representante del "estilo Medoc puro". Cabe destacar que Potensac fue el único "Cru Bourgeois Exceptionnel" de su denominación.

Château Potensac ha pertenecido a la misma familia desde tiempos inmemoriales y siempre ha sido transmitida por mujeres. El actual propietario, Jean-Hubert Delon, heredó la finca de su abuela paterna, Georgette Liquard. Aunque está cerca del río, Potensac está situado en un punto elevado del terreno en el norte del Medoc. Debido a esta posición, el lugar ha estado poblado desde la antigüedad. De hecho, el nombre "Medoc" proviene de "medio aquae", que significa "en medio de las aguas".

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2,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de caja de chocolate y pimienta de Sichuan con un núcleo de cassis, moras cálidas, kirsch y mentol.
Sabor De cuerpo medio a completo, tiene un gran núcleo de frutas negras expresivas, taninos granulosos y una encantadora frescura.
Final Final de gran profundidad con aromas gloriosos de futas roja.
Viticultura Mezcla de 44% de Merlot, 39% de Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot de viñedos situados al oeste del pueblo de Ordonnac. Sus hileras de vides crecen en un doble talud de arcilla grava. Añada 2016: el año 2016 comenzó con las capas freáticas llenas, gracias a las intensas lluvias de enero a marzo. Tres meses difíciles. Las temperaturas suaves de marzo aseguraron una brotación temprana, pero las mañanas más frías y lluviosas de abril ralentizaron el ciclo de crecimiento. Desde mediados de junio hasta mediados de octubre, las precipitaciones fueron muy inferiores a la media estacional. Durante las dos primeras semanas de agosto, el cambio de color fue corto y uniforme en cada una de las propiedades. Las uvas se desarrollaron en condiciones climáticas radiantes y secas. Las ligeras lluvias de a mediados de septiembre para impulsar el proceso de maduración en los terruños con menos agua. Las condiciones meteorológicas absolutamente perfectas durante la vendimia permitieron recoger uvas de gran calidad. Vendimia del 5 Octobre al 19 Octobre 2016.
Vinificación Fermenta entre 15 y 18 días en tanques de acero inoxidable. Las uvas se cosechan a mano y la vinificación se realiza en una combinación de depósitos de acero inoxidable y hormigón. Los vinos se crían en pequeñas barricas de roble (20% nuevas) durante 14-16 meses.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Magret de pato, cochinillo asado, quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Consumir preferentemente en 2021 - 2036

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