Château Rocheyron, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Château Rocheyron, 2016

92/100 Parker

Peter Sisseck, artífice del glorioso Pingus en la Ribera del Duero, se alía con su amigo Silvio Denz –perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas en Italia, España y Francia–  para sacar el mejor partido del excepcional viñedo que atesora...

92/100 Parker

Peter Sisseck, artífice del glorioso Pingus en la Ribera del Duero, se alía con su amigo Silvio Denz –perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas en Italia, España y Francia–  para sacar el mejor partido del excepcional viñedo que atesora el Château Rocheyron en el histórico terruño bordelés de Saint-Émilion: 7,4 hectáreas de viejas cepas de Merlot y Cabernet Franc que dan lugar a un tinto de formidable clase, con una deliciosa intensidad aromática y distinguido paso por boca.

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6,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Nariz nítida que se va destapando poco a poco con carros de fruta negra, notas balsámicas de eucalipto y, al final, pequeños toques de cacao y cedro.
Sabor En boca es amable y seductor, con una textura sedosa que se alarga y con una trama de taninos bien arropados que le aportan una buena presencia. Un vino que placerá a los más pacientes.
Viticultura Viñedo de 7,4 hectáreas en Saint Emilion, en suelos calcáreos con cepas de entre 40 y 80 años. Viticultura muy respetuosa con el medio ambiente, máximo cuidado del viñedo, vendimias en momentos óptimos de madurez y rendimientos muy bajos para ofrecer la máxima calidad.
Vinificación Fermentado a temperatura controlada. Crianza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes guisadas con verduras.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2019 - 2035