Château Rocheyron, 2017 Tinto - 0,75L

Peter Sisseck, artífice del glorioso Pingus en la Ribera del Duero, se alía con su amigo Silvio Denz –perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas en Italia, España y Francia– para sacar el mejor partido del excepcional viñedo que atesora el Château Rocheyron en el histórico terruño bordelés de Saint-Émilion. Nueva añada 2017 de este tinto de formidable clase, que nos brinda recuerdos a fruta negra, ciruelas, grosellas y tiza. Paso por boca equilibrado con taninos sedosos en un final elegante.

Otras Añadas Disponibles

2018

Ficha Técnica

Château Rocheyron, 2017
Aroma	Brinda recuerdos a fruta negra, ciruelas, grosellas y tiza.
Sabor	Paso por boca equilibrado con taninos sedosos.
Final	Elegante y con buena acidez en el final.
Viticultura	Viñedo de 7,4 hectáreas en Saint Emilion, en suelos calcáreos con cepas de entre 40 y 80 años. Viticultura muy respetuosa con el medio ambiente, máximo cuidado del viñedo, vendimias en momentos óptimos de madurez y rendimientos muy bajos para ofrecer la máxima calidad.
Vinificación	Fermentado a temperatura controlada. Crianza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés.
Temperatura de servicio	17ºC
Alcohol	13
Sugerencia de acompañamiento	Carnes guisadas con verduras.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en	2020 - 2035

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