Château Tronquoy-Lalande 2016 Tinto - 0,75L

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Château Tronquoy-Lalande 2016

Para elaborar Château Tronquoy-Lalande 2016 se utilizan nuestras diferentes variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. Cada uno de ellas desempeña un papel particular, realzando a los demás y aportando redondez o densidad, aroma y sabor o longitud.

Los taninos bien integrados y un ci...

Para elaborar Château Tronquoy-Lalande 2016 se utilizan nuestras diferentes variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. Cada uno de ellas desempeña un papel particular, realzando a los demás y aportando redondez o densidad, aroma y sabor o longitud.

Los taninos bien integrados y un cierto picor son características típicas de la mezcla, junto con los aromas característicos de tabaco, resina, grosella negra y regaliz que dan al vino su personalidad distintiva.

Situado en el corazón de la denominación de Saint-Estèphe, el Château Tronquoy-Lalande cuenta con un viñedo de 30 hectáreas. Los orígenes de la finca se remontan al siglo XVIII. Tuvo varios propietarios hasta 2006, cuando fue adquirida por Martin y Olivier Bouygues.

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2,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma La nariz, ligeramente ennoblecida, es muy expresiva y presenta una buena intensidad aromática. Los aromas de fruta negra y guinda se combinan con especias y notas más tostadas, de vainilla y café. y café. El ataque es limpio, potente y fresco. El paladar medio opulento y generoso revela notas de fruta madura y taninos de gran finura. El final aromático es muy equilibrado. Un año excepcional para Tronquoy-Lalande.
Sabor El paladar medio opulento y generoso revela notas de fruta madura y taninos de gran finura.
Final El final aromático es muy equilibrado. Un año excepcional para Tronquoy-Lalande.
Viticultura Elaborado con 58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc de un viñedo de 18 hectáreas con una edad media de 25 años trabajado de manera tradicional a 23 metros sobre el nivel del mar. Suelos de grava y arcilla. Añada 2016: el año comenzó con unos meses de enero y febrero relativamente suaves y húmedos, con lluvias regulares y abundantes hasta marzo. Lluvias regulares y abundantes hasta marzo. El clima fresco de los meses siguientes ralentizó ligeramente el ciclo vegetativo. Las primeras flores aparecieron hacia el 28 de mayo y la floración completa tuvo lugar entre el 6 y el 8 de junio. Como A partir del 17 de junio, el buen tiempo se instaló en el verano, sin lluvias significativas hasta septiembre. El envero medio se produjo hacia mediados de agosto. Los dos chubascos de septiembre relanzaron el ciclo de la vid y el proceso de maduración de la uva. La vendimia comenzó el 27 de septiembre y terminó el 15 de octubre. Nuestra selección de microparcelas continuó, para preservar la identidad de cada subparcela. Las primeras cubas muestran una gran riqueza en los mostos, con notas aromáticas poco conseguidas. En la bodega, la extracción suave y respetuosa con la fruta ha dado lugar a unos taninos finos y elegantes.
Vinificación Vendimia manual del 27 de Septiembre al 15 de Octubre con selección de racimos en la viña en la bodega. La vinificación se realiza en 22 tanques de acero inoxidable con energía geotérmica, los tanques tienen una inclinación hacia dentro para capturar mas vinos de prensa sin necesidad de acciones mecánicas y sobre extracciones. El envejecimiento es de 12 meses en barricas de roble de francés (25% barrica nueva).
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Callos, Canelones de caza, Costillas BBQ, Entrecot, Magret.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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