Château Valandraud, Virginie de Valandraud 2018 Tinto - 0,75L

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Parker 91-93
Château Valandraud, Virginie de Valandraud 2018

Producido desde 1992 como un segundo vino de Château Valandraud, Virginie de Valandraud debe su nombre a la hija de Jean Luc Thunevin. Se cultiva y vinifica de la misma manera que Château Valandraud, con el mismo equipo y el mismo método, bajo la dirección de Murielle Andraud.

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Producido desde 1992 como un segundo vino de Château Valandraud, Virginie de Valandraud debe su nombre a la hija de Jean Luc Thunevin. Se cultiva y vinifica de la misma manera que Château Valandraud, con el mismo equipo y el mismo método, bajo la dirección de Murielle Andraud.

Elaborado con una mezcla aproximada de 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec y 1% Carménère de viñedos de unos 30 años plantados sobre suelos de arcilla y piedra caliza. Las 8,88 ha de la bodega se encuentran ahora en su totalidad en la meseta de arcilla y piedra caliza de Saint Etienne de Lisse.

El Château Valandraud es una de las últimas joyas nacidas en Saint-Emilion. El domaine fue fundado en 1989 por el négociant bordelés Jean-Luc Thunevin, a partir de unos privilegiados viñedos vecinos al Château Pavie-Macquin. Se trata de una pequeña propiedad, de tan sólo 4,5 hectáreas, que ofrece vinos excelsos, expresivos y suculentos, con buena carga frutal y excelente potencial de guarda. 

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Ficha Técnica

Aroma Se abre con notas de tierra húmeda, trufas y chargrill, y se abre para mostrar ciruelas guisadas, tarta de moras y confituras de ciruela, además de matices de espresso, tostadas de marmita, tapenade y salvia silvestre.
Sabor De cuerpo medio a completo, el paladar tiene un marco sólido como una roca de taninos firmes y granulados y mucha frescura que eleva la fruta rica y decadente.
Final Final largo.
Viticultura Elaborado con una mezcla aproximada de 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec y 1% Carménère de viñedos de unos 30 años plantados sobre suelos de arcilla y piedra caliza. Las 8,88 ha de la bodega se encuentran ahora en su totalidad en la meseta de arcilla y piedra caliza de Saint Etienne de Lisse.
Vinificación Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 18-20 meses en barricas de roble francés 100% nueva.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Foie mi-cuit, pichón asado, quesos viejos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2021 - 2033

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