Cirsion, 2005 Tinto - 0,75L

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Cirsion, 2005

Uno de los más grandes tintos de Rioja de última generación, Cirsion nació en 1995, cuando en bodegas Roda percibieron un carácter muy diferenciado en algunas de las cepas más antiguas del viñedo: sensaciones más vinosas, volumen, complejidad… Así, esta cuvée se elabora con una selección de racimos de estas viñas. Al contrari...

Uno de los más grandes tintos de Rioja de última generación, Cirsion nació en 1995, cuando en bodegas Roda percibieron un carácter muy diferenciado en algunas de las cepas más antiguas del viñedo: sensaciones más vinosas, volumen, complejidad… Así, esta cuvée se elabora con una selección de racimos de estas viñas. Al contrario de lo que sucede con otros grandes tintos riojanos modernos, que abundan en concentración y potencia, Cirsion busca la excelencia en la elegancia y la complejidad.

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Ficha Técnica

Viticultura 150 hectáreas de viñedo distribuidas en 28 ecosistemas caracterizados por altitudes, suelos y condiciones climatológicas particulares, en los montes Obarenes (Rioja Alta). Cada año, Roda selecciona 17 parcelas de estos viñedos para elaborar sus vinos. Los suelos son distintos: arenosos, arcillo calcáreos, arcillosos, terrazas pedregosas, siempre con buenas orientaciones y en zonas de excelente vocación vitícola. Los viñedos se sitúan entre los 380 y 650 m sobre el nivel del mar.
Vinificación Vinificado en tinas de roble, con temperatura controlada. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. Estabilizado por métodos naturales; clarificación con clara de huevo.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

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