Cirsion 2019 Tinto - 0,75L

Primeur
Cirsion 2019

PVP última añada en el mercado 2017: 190€*

Entrega: A partir de enero 2022

Uno de los más grandes tintos de Rioja de última generación, Cirsion nació en 1995, cuando en bodegas Roda percibieron un carácter muy diferenciado en algunas de las cepas más antiguas ...

PVP última añada en el mercado 2017: 190€*

Entrega: A partir de enero 2022

Uno de los más grandes tintos de Rioja de última generación, Cirsion nació en 1995, cuando en bodegas Roda percibieron un carácter muy diferenciado en algunas de las cepas más antiguas del viñedo: sensaciones más vinosas, volumen, complejidad… Tras años de pruebas y estudios, el equipo dirigido por Agustín Santolaya concluyó en que la diferencia radica en el nivel de polimerización de taninos en la propia uva, que realiza un papel sustitutivo de la crianza. Por eso la bodega dedició elaborar el fruto de estas cepas por separado, dando lugar a este vino. Al contrario de lo que sucede con otros “superriojanos”, que abundan en concentración y potencia, Cirsion busca la excelencia en la elegancia y la complejidad, y en una finura y riqueza aromática que se revela incluso cuando el vino es joven.

*Rentabilidades y Plusvalías pasadas no son garantía de rentabilidades futuras. Estos datos tienen una finalidad meramente ilustrativa y no pretende ser, no es y no puede considerarse en ningún momento una recomendación de inversión.

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Ficha Técnica

Viticultura Selección de racimos de diversas parcelas de viñedos viejos formados en vaso en suelos arcillo calcáreos, y cultivados de forma sostenible. Aplicación de I+D propio sobre polimerización de taninos y antocianos.
Vinificación Fermentación alchólica y maloláctica en barricas de roble francés. Posterior crianza de entre 8-10 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Platos de caza mayor o con postres de chocolate.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano.
Consumir preferentemente en 2022 - 2032

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