Cline Cellars, Ancient Vines Zinfandel, 2015 Tinto - 0,75L

Cline Cellars, Ancient Vines Zinfandel, 2015

Cline Cellars es un viñedo de propiedad familiar y situada en la hermosa región de Carneros del condado de Sonoma, California. La Bodega está situada en una histórica finca de 350 acres donde cultivan de forma sostenible y artesana.

Cline Cellars es un viñedo de propiedad familiar y situada en la hermosa región de Carneros del condado de Sonoma, California. La Bodega está situada en una histórica finca de 350 acres donde cultivan de forma sostenible y artesana.


Ficha Técnica

Aroma Notas de fresa picante y brillante, con caracteres de café y chocolate.
Sabor La fruta madura y los taninos suaves hacen de esta una cosecha rica en revestimiento bucal.
Viticultura Amplia selección de Zinfandel más antiguos, históricos del condado de Contra Costa. Las uvas fueron plantadas por italianos y portugueses inmigrantes en los suelos arenosos y resistentes a la filoxera de Oakley, California, hace más de 100 años.
Vinificación Despalillado y suave estrujado. Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza durante 7 meses en roble americano.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carne de cerdo a la barbacoa cocinada a fuego lento, mole de pollo o cazuela de champiñones de espinacas.
Tipo de Uva Zinfandel.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2022