Clos Figueras, 2012 Tinto - 0,75L

Eco
Clos Figueras, 2012

Adquirida por Christopher Cannan en 1997 –por consejo de René Barbier, uno de los “descubridores” del Priorato–, el Clos Figueras dispone de 12 hectáreas de viñedo, en suelos de pizarra y esquisto en Gratallops, que marcan el carácter de los vinos del Priorato. Actualmente, Anne Cannan elabo...

Adquirida por Christopher Cannan en 1997 –por consejo de René Barbier, uno de los “descubridores” del Priorato–, el Clos Figueras dispone de 12 hectáreas de viñedo, en suelos de pizarra y esquisto en Gratallops, que marcan el carácter de los vinos del Priorato. Actualmente, Anne Cannan elabora los vinos bajo la supervisión de Alain Graillot tintos tan personales como este Clos Figueres, complejo, elegante y definitivamente auténtico, nacido de una selección de las mejores uvas de la propiedad.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a fruta madura, especias (clavo), cuero y madera.
Sabor Intenso pero con buen equilibrio.
Viticultura Viñedo situado en una sola finca, formada por costers y terrazas de pizarra a unos 400 m. de altura. Clima mediterráneo.
Vinificación Prensado suave, fermentación en barricas abiertas de 300 l, maceración durante tres semanas y 16 meses de crianza en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16º
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, embutidos ibéricos.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2016 - 2021