Clos Fourtet, 2014 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 94
Bio
Clos Fourtet, 2014

Muy próximo a la histórica villa de Saint Emilion, Clos Fourtet tiene el honor de ser una de las propiedades vinícolas más antiguas de esta comarca. Desde que el empresario Philippe Cuvelier se hizo cargo del château en el año 2001 y contrató como asesor a Jean-Claude Berrouet (responsable de la vinificación de Petrus desde 1...

Muy próximo a la histórica villa de Saint Emilion, Clos Fourtet tiene el honor de ser una de las propiedades vinícolas más antiguas de esta comarca. Desde que el empresario Philippe Cuvelier se hizo cargo del château en el año 2001 y contrató como asesor a Jean-Claude Berrouet (responsable de la vinificación de Petrus desde 1964 hasta 2007), la calidad de los vinos del Clos Fourtet ha ido progresando hasta alcanzar cotas notables. 

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Ha desarrollado un bouquet muy perfumado con aromas puros de cereza negra, frambuesa y minerales que parecen muy precisos y relativamente sofisticados en comparación con sus pares de Saint Emilion.
Sabor El paladar es de cuerpo medio con cerezas rojas y arándano rojo, los taninos son finos pero firmes.
Final Final casi penetrante con fruta negra empapada en minerales.
Viticultura Viñedos con suelos franco-arcillosos y arenas eólicas.
Vinificación Vendimia manual. Selección en bodega. Fermentación en barricas nuevas en un 80%.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Ternera asada.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2018 - 2034

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto