Clos Fourtet, 2014 Tinto - 0,75L

Parker

Parker 94

94/100 Parker

Muy próximo a la histórica villa de Saint Emilion, Clos Fourtet tiene el honor de ser una de las propiedades vinícolas más antiguas de esta comarca. Desde que el empresario Philippe Cuvelier se hizo cargo del château en el año 2001 y contrató como asesor a Jean-Claude Berrouet (responsable de la vinificación de Petrus desde 1964 hasta 2007), la calidad de los vinos del Clos Fourtet ha ido progresando hasta alcanzar cotas notables.

Comentario Bettane & Desseauve :

"Enraizado y ya despliega notas trufadas en boca, noble amargura procedente del terroir calcáreo"

Agotado temporalmente

Ficha Técnica

Clos Fourtet, 2014
Aroma	Ha desarrollado un bouquet muy perfumado con aromas puros de cereza negra, frambuesa y minerales que parecen muy precisos y relativamente sofisticados en comparación con sus pares de Saint Emilion.
Sabor	El paladar es de cuerpo medio con cerezas rojas y arándano rojo, los taninos son finos pero firmes.
Final	Final casi penetrante con fruta negra empapada en minerales.
Viticultura	Viñedos con suelos franco-arcillosos y arenas eólicas.
Vinificación	Vendimia manual. Selección en bodega. Fermentación en barricas nuevas en un 80%.
Temperatura de servicio	16º
Alcohol	13.5
Sugerencia de acompañamiento	Ternera asada.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Consumir preferentemente en	2018 - 2034

Nota Expertos (1)

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