Clos Fourtet, Closerie de Fourtet 2016 Tinto - 0,75L

Bio
Clos Fourtet, Closerie de Fourtet 2016

Closerie de Fourtet 2016 es el “segundo vino” de Clos Fourtet, elaborado con cepas más jóvenes y con menos crianza que su “padre”. Se puede disfrutar ahora pero con sus taninos maduros también se puede conservar otros cinco años. Un vino fabuloso que ofrece una excelente relación calidad-prec...

Closerie de Fourtet 2016 es el “segundo vino” de Clos Fourtet, elaborado con cepas más jóvenes y con menos crianza que su “padre”. Se puede disfrutar ahora pero con sus taninos maduros también se puede conservar otros cinco años. Un vino fabuloso que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Elaborado con 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc de viñedos de unos 20 años situados en la cima de Saint-Émilion, donde la piedra caliza está más expuesta. Clos Fourtet es uno de los pocos viñedos amurallados o “clos” que quedan.

Muy próximo a la histórica villa de Saint Emilion, Clos Fourtet tiene el honor de ser una de las propiedades vinícolas más antiguas de esta comarca. Desde que el empresario Philippe Cuvelier se hizo cargo del château en el año 2001 y contrató como asesor a Jean-Claude Berrouet (responsable de la vinificación de Petrus desde 1964 hasta 2007), la calidad de los vinos del Clos Fourtet ha ido progresando hasta alcanzar cotas notables.

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2,10 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de cereza negra y piedra, mezclados con algunas notas especiadas.
Sabor Muy afrutado, presenta un agradable equilibrio con mucha finura.
Final Final es fresco ligeramente mentolado.
Viticultura Elaborado con 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc de viñedos de unos 20 años situados en la cima de Saint-Émilion, donde la piedra caliza está más expuesta. Clos Fourtet es uno de los pocos viñedos amurallados o “clos” que quedan.
Vinificación Vendimia manual. Selección en bodega. Fermentado durante 30 días y crianza durante 18 meses en barricas, 80% nuevas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Chuletas de cordero, carnes blancas asadas, pescados de río.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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