Clos i Terrasses, Laurel, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 95
Clos i Terrasses, Laurel, 2016

La bodega Clos I Terrasses de la mano de Daphne Glorian es una de las pioneras del Priorat y, en gran medida, es responsable de su renacer. Laurel se elabora con el vino de las barricas que se desestiman para la Clos Erasmus- su primer vino que en 2 añadas consecutivas ha llegado a los 100 puntos Parker- más alguno proviniente de las cepas má...

La bodega Clos I Terrasses de la mano de Daphne Glorian es una de las pioneras del Priorat y, en gran medida, es responsable de su renacer. Laurel se elabora con el vino de las barricas que se desestiman para la Clos Erasmus- su primer vino que en 2 añadas consecutivas ha llegado a los 100 puntos Parker- más alguno proviniente de las cepas más jóvenes. Al igual que su hermano mayor es un vino de escasa producción, en torno a las 4500 botellas y gran parte de su producción se va al exterior, principalmente Estados Unidos. Dense prisa, tengan el placer de probralo antes de que se acabe.

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Ficha TĂ©cnica

Sabor Ligero y fino
Viticultura 7 hectáreas de viñedos con suelos de origen volcánico, principalmente de pizarra, cuarcita y esquisto. La bodega sigue los principios de agricultura biodinámica en la elaboración de sus vinos.
Vinificación Envejecido durante 21 meses en depósitos troncocónico de roble y en barricas seminuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ÂşC
Alcohol 13,7
Sugerencia de acompañamiento Entrecot de ternera, quesos semicurados y jamón ibérico.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Abouriou, Abouriou, Abouriou, Abouriou, Abouriou.
Consumir preferentemente en 2019 - 2034

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