Clos Mogador, Manyetes 2017 Tinto - 0,75L

Clos Mogador, Manyetes 2017

Clos Mogador, Manyetes 2017 es un vino de aroma intenso y complejo, dotado de una profundidad sorprendente. En boca se muestra inicialmente untuoso, fresco y lleno de fruta, con un final elegante y persistente.

Manyetes es el nombre de un paraje de Gratallops. Una lugar especialmente ...

Clos Mogador, Manyetes 2017 es un vino de aroma intenso y complejo, dotado de una profundidad sorprendente. En boca se muestra inicialmente untuoso, fresco y lleno de fruta, con un final elegante y persistente.

Manyetes es el nombre de un paraje de Gratallops. Una lugar especialmente pobre por su terruño, demasiado soleado y expuesto a una gran sequedad. Prácticamente al límite de supervivencia de la vid. Un desafío apasionante, ya que bajo estas condiciones casi desérticas, las esencias principales del Priorato se concentran. En una esquina cercana a la asfixia, resiste una vieja ladera, árida e inclinada, recubierta de pizarras plantada de Cariñena.

René Barbier no solamente ha revivido el Priorat, sino que también ha logrado que tenga un reconocimiento a nivel mundial. En 1979 adquirió una pequeña finca en Gratallops de 20 hectáreas plantada de Garnachas, Cariñenas, Cabernet y Syrah; así comenzó la andadura de Clos Mogador “1º vino de finca”. Es una calificación diferenciada que se suma a la DOQ Priorat

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Ficha Técnica

Aroma Su aroma, intenso y complejo, está dotado de una profundidad sorprendente. Sutil y absorbente, inicialmente nos evoca claras notas de frutas maduras (ciruelas, grosellas,...) todo ello rodeado por un fondo balsámico.
Sabor En boca se muestra inicialmente untuoso, fresco y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar.
Final Elegante y persistente.
Viticultura Manyetes es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por la bodega Clos Mogador. Este vino es un monovarietal de la uva Cariñena. La uva de la cual nace Manyetes procede de una viña de 10 hectáreas del mismo nombre que el vino. Ésta se encuentra en la Vila de Gratallops, una subzona de la D.O. Priorat reconocida por el Consejo Regulador. El terreno es especialmente pobre, ya que se encuentra en una zona muy soleada y seca. Presenta orientación sur y los suelos son de "llicorella" (pizarra degradada). La uva de Manyetes crece en cepas muy viejas de más de 80 años de edad. Tras la vendimia, ésta se transporta rápidamente a la bodega, donde realiza los correspondientes procesos de vinificación.
Vinificación La elaboración se efectúa según el método tradicional, pero no se pierde en ningún momento el respeto por el medioambiente. Manyetes envejece finalmente en barricas de roble de 2.300 litros de capacidad con madera seleccionada de los mejores bosques europeos. La producción de Manyetes, dadas sus exclusivas características, es muy limitada. Únicamente se comercializan 5.000 botellas por añada.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas, caza menor, cocidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cariñena, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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