Comando G, Rozas 1 Cru, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 95
Comando G, Rozas 1 Cru, 2016

95/100 Parker

Una de las últimas novedades que aportan las garnachas de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) es Comando G, joint venture impulsada por Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez Landi.

Rozas 1º Cru ...

95/100 Parker

Una de las últimas novedades que aportan las garnachas de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) es Comando G, joint venture impulsada por Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez Landi.

Rozas 1º Cru está elaborado con viejas viñas de garnacha que crecen en la Sierra de Gredos. Es un vino fiel al terruño de donde creces las uvas. Un vino al más puro estilo borgoñón.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz intensa pero delicada, con aromas a hojas de rosas secas, polvos de talco, granada, incienso. Una nariz delicada.
Sabor En boca, sutil y jugoso, con intensidad de frujas rojas. Un vino al más puro estilo borgoñón.
Viticultura Elaborado con 100% Garnacha procedente de 3 has de viñedos de 50-60 años en suelos de granito con arenas y arcilla en la superficie en la sierra de Gredos a 900 metros de altitud.
Vinificación Fermentación en tinos de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uva con raspón y levaduras autóctonas. Macerado durante 60 días. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Chuletón a las brasas, cordero asado.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, otras.
Consumir preferentemente en 2018 - 2025