Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Lanzaga, 2012 Tinto - 0,75L

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Telmo Rodríguez, heredero de la mejor tradición de Rioja con la Granja Remelluri, es capaz de dirigir la elaboración de los vinos de su Compañía de Vinos en una decena de bodegas, todas ellas dispersas por el territorio nacional. En Lanzaga, Rodríguez reinterpreta la vinificación tradicional riojana junto al viticultor Pablo Eguzkiza. El resultado es un vino vivo, fresco, que conserva la elegancia innata de los tintos de esta región.

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Ficha Técnica

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Lanzaga, 2012
Aroma	Aromas de fruta madura y en sazón, lácteos, especiados y un ligero fondo de hierbas de monte.
Sabor	Sabroso y amplio, con buen recorrido, vuelve la fruta madura y los apuntes tostados, taninos bien integrados y un final con recuerdos especiados.
Final	Final con recuerdos especiados.
Viticultura	12 hectáreas de viñedos propios, situados en las fincas: Paraje Atalaya, Majadales, Arroyo la Losa, Pasocastillo y Soto, están plantados en vaso y trabajados en biodinámica. Situados entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar. Suelos someros (de poca profundidad), llanos, pedregosos, calizos y de textura limosa. Con fertilidad baja y poca capacidad de retención de agua.
Vinificación	Vendimia 100% en cajas y selección en campo. Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de cemento de 6.500 a 8.500 kilogramos. Envejecimiento de 14 meses en fudres de 1.500 a 2.000 litros y en barricas de 225 litros de roble francés.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14.5
Sugerencia de acompañamiento	Carnes rojas, platos de caza menor, embutidos, quesos grasos y aves.
Tipo de Uva	Tempranillo, Garnacha, Graciano.
Bio	No
Consumir preferentemente en	2018 - 2022

Nota Expertos (1)

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