Compañía de Vinos Tricó, Antón 2015 Tinto - 0,75L

Eco
Compañía de Vinos Tricó, Antón 2015

Antón 2015 guarda la esencia de los tintos gallegos durante mucho tiempo olvidada. Hay frescura en los aromas, equilibrio, alegría en el paso de boca y una morriña en el deje final que inevitablemente nos trasladará al corazón de una tierra de amplia trayectoria vitivinícola. Antón es el ...

Antón 2015 guarda la esencia de los tintos gallegos durante mucho tiempo olvidada. Hay frescura en los aromas, equilibrio, alegría en el paso de boca y una morriña en el deje final que inevitablemente nos trasladará al corazón de una tierra de amplia trayectoria vitivinícola. Antón es el primer vino tinto de Tricó.

Los tintos gallegos habitualmente son mezcla de variedades locales que siempre estuvieron ahí y que con el curso de los tiempos y el tratamiento adecuado han vuelto a sobresalir y a sorprender. Tesoros ocultos que, como este Antón, vuelven a renacer. Elaborado con Espadeiro, Caiño, Mencía, Souson y otras variedades.

La Compañía de Vinos Tricó es un proyecto muy personal de José Antonio López. La bodega toma su nombre de la palabra, Tricó, que es la forma en que en algunos lugares de Galicia llaman a los hijos tardíos, casi inesperados, que terminan siendo la alegría de la casa y los más mimados de la familia. La base de sus albariños son 10 hectáreas de viñedo de suelos graníticos con arena en superficie, muy típicos del interior de la subzona del Condado.

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0,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz media, fruta roja, monte, floral y herbáceo.
Sabor Entrada rápida y ligera, con un carácter suave, redondo, jugoso y con una crujiente acidez.
Final Final seco con toques herbáceos. Buena concentración.
Viticultura Elaborado con Espadeiro, Caiño, Mencía, Souson y otras variedades. Las viñas se extienden por diferentes aldeas que serpentean y acompañan el discurrir del bajo Miño en su tramo final que desemboca en el Atlántico. Un tinto tradicional de cepas viejas que permanecen en uno de sus viñedos.
Vinificación Elaborado a partir de uva despalillada al más puro estilo tradicional. ha tenido una permanencia de 12 meses en depósito de acero inoxidable, además de 12 meses en botella, antes de salir al mercado. No tiene crianza en madera.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Lacón con grelos, cocido gallego y todo tipo de carnes.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Espadeiro, Caiño tinto, Mencía, Sousón.

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