Conceito, Contraste, 2014 Tinto - 0,75L

Conceito, Contraste, 2014

Conceito es una joven bodega del Douro, con dos mujeres al frente: Carla Costa Ferreira –la propietaria– y su hija Rita Marqués Ferreira, formada como enóloga en Burdeos, quien se ocupa de la dirección técnica. El conocimiento que tienen ambas de la composición de los suelos de las distintas zona...

Conceito es una joven bodega del Douro, con dos mujeres al frente: Carla Costa Ferreira –la propietaria– y su hija Rita Marqués Ferreira, formada como enóloga en Burdeos, quien se ocupa de la dirección técnica. El conocimiento que tienen ambas de la composición de los suelos de las distintas zonas del Douro, sus microclimas, altitudes y demás factores que definen el carácter de los vinos, se hace evidente en este tinto elaborado a partir de las variedades tradicionales de la región (tinta roriz, touriga nacional, touriga franca y sousão) y parcialmente envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés de tercer uso, para dar relieve a su extensa paleta aromática (cassis, menta, tabaco, moras...) y prodigiosa elegancia.

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Ficha Técnica

Vinificación Coupage de viñas viejas envejecidas durante 20 meses en una mezcala de depósitos de acero inoxidable (30%) y barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Guisos, embutidos ibéricos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Consumir preferentemente en 2017 - 2021