Finca Nueva, Crianza, 2014 Tinto - 0,75L

Finca Nueva, Crianza, 2014

Bodegas Finca Nueva es la última creación de Miguel Ángel de Gregorio. Tras cumplir 14 años del nacimiento de Finca Allende, se decide por crear una nueva bodega en Briones, muy cerca de Finca Allende.

Finca Nueva, Crianza, 2014 es una alternativa perfecta para disfrutar de un Rioja s...

Bodegas Finca Nueva es la última creación de Miguel Ángel de Gregorio. Tras cumplir 14 años del nacimiento de Finca Allende, se decide por crear una nueva bodega en Briones, muy cerca de Finca Allende.

Finca Nueva, Crianza, 2014 es una alternativa perfecta para disfrutar de un Rioja sabroso, fresco, con amplitud y equilibrio a un gran precio, y con la garantía que ofrece estar elaborado por un gran winemaker como Miguel Ángel de Gregorio.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma limpio y complejo, elegante y maduro. Este vino Rioja posee recuerdos de casis y de monte bajo.
Sabor Muy sabroso y fresco, con amplitud y equilibrio. Con abundantes y suaves taninos.
Final Final alegre y lleno de matices.
Viticultura Un tinto elaborado con uva seleccionada de la variedad Tempranillo (100%) procedente de 20 ha. de viñedos situados en Briones sobre suelos calcáreos. Procedente de una añada cálida y seca, aunque con unas condiciones meteorológicas durante la vendimia que fueron óptimas para la maduración del fruto.
Vinificación Encube de racimos despalillados y no estrujados en deposito de acero inoxidable . Maceración prefermentativa en frío a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en depósito de acero inoxidable. Ha experimentado una maduración al 50% en barrica de roble francés Allier y americano durante un periodo de 12 meses para ser embotellado después sin filtrado.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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