Cuatro Rayas, 61 Dorado Blanco Blanco - 0,75L

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Cuatro Rayas, 61 Dorado Blanco

61 Dorado Blanco es el vino con más historia de la DO Rueda. Dicen que es el más genuino y el de mayor solera. Sin duda, es el que mejor representa la más pura tradición de los vinos que se elaboraban y consumían en toda la zona de Rueda, mucho antes de que llegaran los verdejos jóvenes, frescos y afrutados que hoy conocemos....

61 Dorado Blanco es el vino con más historia de la DO Rueda. Dicen que es el más genuino y el de mayor solera. Sin duda, es el que mejor representa la más pura tradición de los vinos que se elaboraban y consumían en toda la zona de Rueda, mucho antes de que llegaran los verdejos jóvenes, frescos y afrutados que hoy conocemos.

Para conmemorar los 80 años desde que sus socios fundadores mezclasen sus vinos añejos familiares como punto de partida de la cooperativa y de este vino (año 1938), la bodega ha embotellado una solera seleccionada de ‘61’ Dorado, marca que comercializa desde la década de los 50 y que se ha convertido en una referencia entre los amantes de los vinos de calidad de Rueda.

La historia de la bodega se remonta a 1935, 80 años de historia y esfuerzo han hecho que hoy Cuatro Rayas sea una de las bodegas de referencia de los vinos blancos españoles.

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0,45 ptos

Ficha Técnica

Aroma Gracias a la crianza noble adquiere unos impresionantes aromas de tostados y vainilla. Recuerdos de frutos secos y uvas pasas.
Sabor Sabor ligeramente tostado. Paso afilado.
Final Un vino perfecto para sumergirse en la tipicidad de una prestigiosa región española.
Viticultura Elaborado con uva Verdejo 75% y Palomino Fino 25%, que es sometida tanto a crianza biológica como oxidativa en el tradicional sistema jerezano de soleras y criaderas.
Vinificación Cosecha mecánica nocturna. Elaboración noble en botas jerezanas un sexto vacías. Allí se crea el velo de flor. Crianza biológica bajo el sistema de criaderas y soleras. Cuando desaparece el velo de flor se produce la crianza oxidativa que le otorga su color tan particular.
Temperatura de servicio 10°C
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Queso manchego, tapas, embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Verdejo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023

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