Curii Uvas & Vinos, Trepadell, 2019 Blanco - 0,75L

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Curii Uvas & Vinos, Trepadell, 2019

Curii Uvas & Vinos, Trepadell 2019 está elaborado con Trapadell (85%) y Merseguera (15%) de unos 70-80 años. Trapadell es una variedad muy poco conocida, cultivada en la zona de Valencia y Alicante, en este caso en la zona de Xaló. 

Viñedo plantado en la comarca de Teulada-Moraira en suelos de margas blancas. Prod...

Curii Uvas & Vinos, Trepadell 2019 está elaborado con Trapadell (85%) y Merseguera (15%) de unos 70-80 años. Trapadell es una variedad muy poco conocida, cultivada en la zona de Valencia y Alicante, en este caso en la zona de Xaló. 

Viñedo plantado en la comarca de Teulada-Moraira en suelos de margas blancas. Producción muy limitada de 495 botellas.

Curii Uvas y Vinos es el pequeño proyecto personal de Violeta Gutiérrez de la Vega y su pareja Alberto Redrado, que está enfocado a las variedes locales alicantinas y los viñedos tradicionales. Desde 2017 cuentan con una pequeña bodega en el municipio de Xaló.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas cítricos, notas de hierbas especiadas y toques especiados.
Sabor Complejo, sedoso y salino.
Final Acidez equilibrada, frescura brillante y un punto amargo al final.
Viticultura Elaborado con Trapadell (85%) y Merseguera (15%) de unos 70-80 años. Trapadell es una variedad muy poco conocida, cultivada en la zona de Valencia y Alicante, en este caso en la zona de Jalón. Viñedo plantado en la comarca de Teulada-Moraira en suelos de margas blancas. Añada 2019: "El año hidrológico se inició los dos temporales importantes del otoño (16/20 de octubre y 14/20 de Noviembre), desde ahí hasta prácticamente el último día de marzo hubo una ausencia general de precipitaciones. Y tras el temporal entre el 18 y el 20 de abril tuvimos nuevamente un periodo sin lluvias hasta los temporales del final de agosto e inicios de septiembre. Con todo esto, el año hidrológico termina con un superávit en la comarca de alrededor del 125% en una año de contrastes extremos. Climáticamente el año lo podemos considerar cálido y húmedo. El verano fue el 8º mas cálidos desde 1950 (de los 10 veranos más cálidos desde 1950 en la Comunidad Valenciana, 5 lo han sido en la década actual, 3 en la primera década el siglo XXI, con el verano de 2003 a la cabeza, que sigue siendo el más cálido desde que hay registros, y los otros dos de la serie de diez más cálidos son 1994 y 1950). Agosto fue de nuevo un mes cálido y húmedo, empezamos con vientos de poniente y hay que apuntar que las precipitaciones de la noche del 20 al 21 fueron las mas copiosas desde que hay registros. Septiembre fue un mes extremo, los primeros días fueron frescos y muy húmedos, el temporal entre los días 11 y 14 dejó récords a lo largo y ancho de la zona. Una vez pasado el temporal, y tras unos pocos días grises que propiciaron la aparición y desarrollo de enfermedades en los frutos, el final de mes fue muy cálido con lo que la vendimia fue exigente e irregular, se pudieron vendimiar uvas de excelente calidad o justo lo contrario tanto antes como tras las lluvias. En el caso que nos ocupa, la parcela se vendimió justo la mañana antes del inicio de las lluvias de la desgraciadamente célebre DANA."
Vinificación Despalillado, estrujado y prensado directo en prensa neumática. Fermentación en pequeños depósitos de inox de 300 litros. Crianza de 5 meses en 2 barricas nuevas de 225L. Producción de 495 botellas y 36 magnums.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Almejas al vapor, langostinos, arroces de pescado, verduras y pescados blancos al horno.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Trepadell.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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